Atay Holding bundan birkaç yıl önce duygu dolu bir projeyle tanıştı. “Kaybolan kültürel lezzetler ve değerler, anne tarifleri ve anıları” içeriğine sahip Güler Sarıgöl Köymen imzalı “Annesinin Kızı” kitabı, yalnızca unutulmaya yüz tutmuş tarif ve öykülerin lezzetli bir uyumla bir araya getirildiği bir kitap değildi. Projenin arkası çok dolu ve ortaya çıktığı yüzünden çok daha zengin ve bir o kadar da üretkendi.  Proje yeni adımlar atmalı, taşıdığı felsefe artık daha büyük bir marka yapılanması ve duruşla, daha da bilinir, izlenir ve yararlanılır olmalıydı.

ANATAY, işte bu inançla, Atay Holding ile Güler Sarıgöl Köymen tarafından kuruldu. Ege Bölgesinden yola çıkan Annesinin Kızı projesi şimdi yeni bölgelere açılıyor. Bir yandan Türkiye’nin diğer bölgelerindeki benzeri tarifler ve öyküler bir araya getirilerek yeni kitaplar için yol alınırken diğer yandan  “Annesinin Kızı” markasının içerdiği değerlerle yöresel, katkısız, doğal beslenme ilkesi çerçevesinde, kitabın içeriğindeki tarifler esas alınıp, aynı ilkeyle standart hale dönüştürebilecek bir mönü oluşturuluyor.

Yeni projeler, yeni heyecanlar

Annesinin Kızı zincir mağaza modelinin geliştirilerek çoğaltılması, perakende satış hizmetinin verildiği bu zincirde yer alacak marka çizgisinde tasarlanan yöresel motiflerle bezeli tekstil ve ahşap ürünlerin üretimi de hızla ilerliyor.

Satışı internet üzerinden ve “Annesinin Kızı” konsept mağaza ve satış noktalarından gerçekleşen gıda ve hediyelik ürünler, “Annesinin Kızı” markalı pek çok ürünün imalatı için İzmir Ödemiş’te kurulan Avukma Üreten Kadınlar Kooperatifi’ndeki ev hanımı, emekli, engelli, dar gelirli kadınların maharetli elleriyle hızla çoğalıyor.

Kadın Kooperatifleri tarafından üretilen ürünlere öncelik tanınarak sosyal yönden destek sağlanması, geleneksel anne yemekleri, sağlıklı beslenme, yemek kültürümüzün sürekliliği konularında eğitim ve söyleşiler yapılması, gerek marka, gerekse bu konularda farkındalığın artırılması için ulusal ve/veya bölgesel süreli yayın, gazete, dergi organlarına köşe yazıları hazırlanması, zaman içinde yayın-yayıncılık-dağıtım alanlarında, yemek ve yaşam kültürü içeriğiyle faaliyet göstermek üzere organize edilmesi, aynı ilke ve prensiplerle “Annesinin Kızı” anılar ve tarifler belgeselinin haftalık dizi olarak projelendirilmesi, uygulanması da çalışma takvimimizin diğer unsurlarını oluşturuyor. Tüm bu faaliyetlerin salt "ticari" olmaması, her aşama ve anının “sosyal" ve "kültürel" içeriklerle zenginleştirilmesi en önemli hedefimizdir.

1910 yılında aldığı Osmanlı imtiyazı ile o yıldan bu yana kömür işletmeciliği yapan Atay Ailesi, Aydın'da yaptırdıkları ilköğretim okullarıyla eğitim konusunda ve açık ocak olarak işletilen Aydın - Şahnalı kömür madenindeki hafriyat çukurlarının doldurulmasıyla oluşturulan alanlarda zeytin, incir ve akasya ormanları yaratarak doğanın korunması konusunda sosyal sorumluluklarını yerine getirmektedir. Güler Sarıgöl Köymen'in duyguya, geleneğe ve geleceğe dokunan Annesinin Kızı Projesi, Atay Holding'in katılımıyla ANATAY'a dönüşerek güzel insanlarımızla buluşacak ve onlara değerek büyüyecektir.